Our Cuisine
超越傳統燒肉：
交織五感的極致饗宴
在「奧座」，我們奉上的不僅是頂級和牛，
更是為您珍藏一段難忘的味覺記憶。
敬請細細品味經由職人精細手切與極致熟成、
如藝術品般完美的頂級雌和牛。
極致主廚特選盛合 (Kiwami-mori)
嚴選特製沙朗 (Ro-su)
頂級特選橫膈膜 (Harami)
點綴特別的重要日子，完全隱密的專屬包廂空間
PRIVATE & EXCLUSIVE DINING ROOMS
「近江亭 奧座」為所有到訪賓客，
皆備妥了完全獨立的隱密包廂。
優雅沉穩的沉靜空間，
無論是用於商務款待、重要宴會，
或是與摯愛之人的紀念日——
我們承諾為您獻上絕不受打擾的至高饗宴時光。
The Okuza Standard
深受饕客青睞，
選擇奧座的「三個理由」
Reason I
融點、體溫。
嚴選極致「雌和牛」之細密油脂
絕非一般閹割牛可比擬，頂級雌和牛擁有極其細緻的肉質，以及在接近人體體溫時便開始融化的細密脂肪。我們嚴格挑選最優質的雌和牛，確保每一口都能為您帶來純淨、優雅且齒頰留香的至高享受。
Reason II
奢華「完全隱密包廂」
守護您專屬的特別夜晚
本店全數配置獨立的完全隱密包廂，確保每位賓客皆能在不受外界打擾的環境下舒適用餐。高雅沉穩、融合現代和風的精緻空間，為商務款待、VIP重要宴會或特別紀念日提供了最完美的寧靜氛圍。
Reason III
立足惠比壽十餘年。
職人手切藝術與極致熟成
在燒肉激戰聖地「惠比壽」深耕十餘年，我們以精湛的職人技藝處理頂級肉品。每日親自評估和牛的肉質與油花，以公厘（mm）為單位精細調整每片肉的厚度，完美釋放雌和牛的潛在美味，以最完美的狀態呈獻給您。
饕客好評
“於完全獨立包廂，享受無懈可擊的饗宴”
在幽靜高雅的奢華空間中， 品味絕佳的和牛體驗。
極其適合商務款待或接待VIP貴賓。
(40多歲 男性 / 企業高階主管)
“非凡的出色料理與一流水準的高規格服務”
在此度過了慶生時光。 頂級雌和牛的絕佳品質
與極致貼心的款待，令人由衷感動。
(30多歲 女性 / 設計師)
“令人難忘的現代奢華和風氛圍”
帶領我的外國貴賓一同到訪。 其無與倫比的隱密包廂
與卓越的手切肉品，令他們讚嘆不已。
(50多歲 男性 / 跨國科技公司總監)
Shop Info & Access
近江亭 奧座
東京都澀谷區惠比壽西1-12-5
(從 JR 惠比壽站西口步行約 3 分鐘)
營業時間:
17:00 – 24:00
(每日營業 / 僅限晚餐時段)
Phone:
03-3780-0056
*電話洽詢僅限日語服務。
